| 会社名 | 株式会社 日光企画 NIKKO PLANNING CORP. |
| 本社所在地 | 〒574-0027 大阪府大東市三住町17-12 |
| 電話番号 | 072-872-7884（代表） |
| FAX | 072-872-5162 |
| 創業 | 1983年10月 |
| 設立 | 1989年6月 |
| 資本金 | 23,000,000円 |
| 代表者 | 代表取締役 姜 晃啓 |
| 従業員数 | 286名（2025年6月末時点） |
| 主要取引銀行 | ・三菱UFJ銀行 ・徳島大正銀行 ・香川銀行 ・日本政策金融公庫 |
| 事業内容 | ・ベーカリー事業 ・カフェ事業 ・EC事業 |
| 直営店舗 | ・BAKERY&CAFE GAUDI（ベーカリー&カフェ ガウディ）〈6店舗〉 ・大山珈琲（ダイセンコーヒー）〈2店舗〉 ・BIRTH COFFEE（バースコーヒー）〈3店舗〉 |
| オンラインショップ | ・コスメルミエル Yahoo!ショッピング店
・パンプキンYahoo!ショッピング店 ・石窯パン＆珈琲豆専門店ガウディ楽天市場店 |
| ECブランド | ・Drip Trip（コーヒー豆専門） ・PANytime（冷凍パン専門） |
沿革
| 1989年6月 | 株式会社 日光企画 設立。 |
| 2018年7月 | 「ネットショップ担当者フォーラム」にて弊社の中村嘉孝が携わった「ダイナミックプライシング」に関する記事が掲載されました。 |
| 2018年10月 | 「akippa株式会社」様と協力して駐車場料金にAIを活用したダイナミックプライシング実証実験を開始致しました。 |
| 2019年2月 | 株式会社ダイナミックプライシングテクノロジーに対して、throough事業を譲渡。 |
| 2020年1月 | 「コスメ ルミエル Yahoo!店」 オープン。 |
| 2020年11月 | 「BAKERY&CAFE GAUDI」がカレーパングランプリ2020で金賞を受賞しました。 |
| 2021年3月 | 新たなカフェ事業「BIRTH COFFEE」アクロスモール泉北店 オープン。 |
| 2022年11月 | 「BAKERY&CAFE GAUDI」がカレーパングランプリ2022で金賞を受賞しました。 |
| 2022年12月 | 「BAKERY&CAFE GAUDI」松原店、四條畷店 オープン。 |
| 2023年2月 | 「BAKERY&CAFE GAUDI」おおとりウイングス店 オープン。 |
| 2023年11月 | 「BAKERY&CAFE GAUDI」がカレーパングランプリ2023で金賞を受賞しました。 |
| 2023年12月 | 「BIRTH COFFEE」N.KLASS中百舌鳥店 オープン。 |
| 2024年2月 | 「BIRTH COFFEE」COMBOX光明池店 オープン。 |
| 2024年7月 | 「BAKERY&CAFE GAUDI」がカレーパングランプリ2024で金賞を受賞しました。 |
| 2025年3月 | 「BAKERY&CAFE GAUDI」イオンモール橿原店 オープン。 |
| 2025年7月 | 「BAKERY&CAFE GAUDI」がカレーパングランプリ2025で最高金賞を受賞しました。 |
